Alkoholgehalt:
13.5 % Vol.
Rebsorte:
Barbera
Hersteller:
Dante Rivetti
Region:
Piemont
Jahrgang:
2023
Geschmack:
Tiefgehend, harmonisch, ausgewogen
Verschluss:
Naturkorken
Der Barbera d’Alba D.O.C. Mara von Dante Rivetti wird aus 100 % Barbera-Trauben gewonnen, die aus den renommierten Lagen Neive, Rivetti und Bricco di Neive stammen. Die Trauben gedeihen auf lehmigen Böden mit Ost-Süd-West-Ausrichtung und werden nach der traditionellen Methode mit untergetauchtem Tresterhut in temperaturkontrollierten Stahltanks für 8 Tage fermentiert. Die Reifung erfolgt für mindestens 10 Monate im Edelstahl, gefolgt von einer Flaschenreifung von mindestens 2 Monaten.
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft: Intensiv mit Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen und Beeren.
Geschmack: Tiefgehend und harmonisch, ausgewogen und von optimaler Trinkbarkeit.
Empfehlung: Perfekt zu Pasta, Käse und Wurstwaren, sowie vielseitig einsetzbar für jede Mahlzeit.
Serviertemperatur: 16-18 °C
Anschrift:
Dante Rivetti Azienda Agricola
Strada Rivetti 22
12052 Neive (CN)
Italien